Madame Gaillard - a dajka, aki elvesztette a szaglását, s vele együtt minden meleg emberi érzését. Pont megfelelt a szörnyetegnek, ő legalább nem jött rá (ha jól dereng), hogy egy szagnélküli lénnyel van dolga. De idővel eladta őt egy cserzővargának, mert nem fizették tovább a tartásdíját.

(Patrick Süsskind: Das Parfüm)