Na ez most tényleg véletlen volt, mert be akartam írni a receptet, bocs!
Azt azért ideírom, hogy én keserűcsokival csináltam, és tényleg jó keserű lett, de úgysem rossz:O))
Choc-a-Mocha Muffins 6 normál muffin lesz belőle
75 g sótlan vaj
75 g tejcsoki darabolva
75 g cukor
2 tojás enyhén felverve
75 g liszt
1 tk sütőpor
A mázhoz:
125 g tejcsoki darabolva
50 ml zsíros tejszín
1 tk instant kávépor / Nescafé
A vajat a csokival megolvasztjuk és a cukorhoz keverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet.
Jól elkeverjük és a 6 lyukat félig töltjük.
A csokit /2 kockát félreteszünk/ a tejszínnel összeolvasztjuk és hozzákeverjük a kávéport:
Fél teáskanálnyit teszünk a lyukakban lévő tésztára, majd a maradék tésztával befedjük.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készresütjük.
Megkenjük a maradék mázzal és a maradék csoki reszelékével díszítjük.
Latsia:
- pirítottam egy kis mogyorót és mandulát és azzal is megszórtam a kontraszt kedvéért