Sziasztok !

 

  A metilalkohol témára ugrok :-)

 

  Már régebben is kerestem konkrét adatokat , de úgy vettem észre a

 metilalkohol az urban legend témkörbe tartozik ( mindenki beszél

 róla , de számszerűen  senki sem ismeri ) .  

 

  Idézet Dr. Ferenczi Sándor   :   A szőlő , a must és a bor kémiája   ,  1966-ban

megjelent könyvéből :

 

112.old.:

 

  Nagyszámú hazai vizsgálatok alapján (11) a borok metilalkohol-tartalma 21- 293 mg/l

között volt . Fehér borokban 21 – 117 , siller és vörös borokban 40 – 160 , direkttermő ( Noah , Elvira , Seibel-hibridek ) borokban 40 – 293 mg/l metilalkoholt találunk .

 

Idézet vége .

 

  Más forrásokban a nemes borokat 200 mg/l  -ig írták .

 

 

 

 

  Az idézetből az tűnik ki , hogy a „direkttermők” metilalkohol tartalma kicsit több , de azonos nagyságrendben van az egyéb „nemes” borokéval ...

 

 

  A tartós egészségkárosodáshoz elég sok bort kell egy helyben

meginni ...

 

 

  Nem a metilalkohol miatt fekszik el az ember ...

 

 

 Amp