A standard formaleválasztó eljárás ez minden sütésnél, szóval nem csoda, hogy működik. Csakhogy a tapadásgátló bevonattal ellátott formákat pont azért csinálják, hogy ne kelljen zsiradékkal-liszttel vacakolni! És pont ezért a tulajdonságáért adunk több pénzt, tehát pont elvárjuk, hogy működjön is.
A muffinnál meg pont az a favorizált jellemző, hogy nagyon gyorsan el lehet készíteni, amiben persze az is benne van, hogy nem kell kenegetni a formát. :)
ribizli