"Ha nem rothadással, akkor mivel?"

Röviden:

A gyomorban a pepszin polipeptiddé bontja a fehérjéket. A patkóbélben a hasnyál dipeptidekké bontja a polipeptideket. Majd a vékonybélben az erepszin aminosavakká bontja a dipeptideket, s azok felszívódnak.

Ezek mind-mind enzimreakciók, sőt: mind-mind külső elválasztású mirigyek, sejtek váladékait használják fel.

Hol vannak itt a baktériumok, pláne a rothadáshoz szükséges körülmények?

Mi rothaszt?