Hat nekem ez bizony vekony. . .a vastag szelet az 3-4 ujjnyi (noi ujjnyi) vastag szelet, de annak nagyon jo minesegu belszinnek kell lennie. . . A flank steaket 45 fokosan szeletelik -szeletelve talaljak - igy vastagabbnak latszik a szelet, na es nagyon vekonyan szeletelik..

Ez egy kellemes fajta hus (cheap steak), szeretem, konnyu megcsinalni, es izletes.

Kemese - nem minden fajta marha jo grillre - csak akkor csinalj ha biztosan tudod, hogy jo. . .maskepp kidobott penz.