Angiszeged!

Ebben a reciben mi az a 180? Ml vagy gramm? 1747 alatt találtam. És csak pehelyből jó? Vagy sima kölessel, hajdinával is megy?
Köszi, Z.

" Nos, Én reformoslájtos vonalon próbálkozom mostanság, szerencsére eredményesen:). Ez egy bevált recept immáron:

 

2 pohár gabonapehely-keveréket (köles, rizs, hajdina) megfőzök 2 dl vízzel, 2 dl tejjel. Hagyom kihűlni.

Ez lesz a "lisztrész", így megy bele sütőpor (feljön tőle!!), kakaópor, dió, csokidarabok, vagy ami tetszik:)

!!4 tojás sárgáját kikevertem 180 szőlőcukorral (fanatikusok készíthetik édesítővel), ment bele fél pohár joghurt, kevés margarin olvasztva. A tojások fehérjét habbá vertem.

 

Utoljára a habot kevertem a kulimászhoz, nagyon óvatosan, majd kb 22 percet sült 200 fokon."