Mindenfelé lehet hallani, hogy a szója jó, hogy a szója méreg, hogy finom, hogy pocsék...

A házi szójafeldolgozás előnyei közül kiemelném, azt, hogy ellenőrzött körülmények között, ellenőrzött anyagokból készülnek a "termékek" mindenféle ipari adalékanyagok és rafinériák nélkül.

Lehet rengeteg receptet találni arról, hogy hogyan kell felhasználni a termékeket... ezek persze legtöbbször drágák, miközben a szója szinte az egyik legolcsóbb termény...

JÓ-JÓ, de hol lehet kapni szójababot, és mennyiért?
Hogyan kell csinálni a szójatejet otthon?
Hogyan kell csinálni a TOFU-t otthon?

Ezekre a kérdésekre keresem a választ, több kevesebb sikerrel.