"Tuna are fast swimmers and include several species that are warm-blooded. Unlike most ocean fish species, which have white flesh, the flesh of tuna is pink. "

Ez rozsaszint mond. A konzervben egyertelmuen feher a fott husa - a macskakajakban levo tuna az a piros-barna fozes utan is.

Ezeken a kepeken latszik, hogy sutesnel (itt csak hirtelen "porkolik" meg az oldalait a tuna steaknek es utana szeletelik) kifeheredik.

Itt van par fele fajta:
seared tunatuna fele fajtak