Különben kultúrhelyeken (azaz rendes kocsmákban) a sör mellé is szokás enni.
Mindenféle pácolt sajtokat, halat, esetleg virslit. Prágában pl nagyon finomra készítik a "pácolt hermelin" nevű sajtot, ami egy camembert féle. Félbevágják, megfűszerezik borssal, paprikával, majorannával és reszelt hagymával, majd összetűzik fogpiszkálóval, és pár napra ecetes, cseresznyepaprikás olajos hagymás lében áztatják.
Fincsi, mi?:)