Hat ez mar regen nem a gersli!!! Most eppen a tokehalrol volt szo, salataban ettem. A kolleganom sozott-szaritott halat szokott venni karacsonyra (csaladi tradicio), amit aztan aztat harom napig, es cserelgeti rajta a vizet. O mondta, legkozelebb friss, omlosbol csinlaja majd :))!

Most lattam egy fozocskeben: hogyan vagjunk ossze fokhagymat, majdnem peppe.
A meghamozott gerezdet agyonnyomjuk a kes lapjaval.
Sot es pici oliva olajat teszunk ra.
A kes lapjabal ezutan teljesen peppe lehet nyomni.
Ha salataba teszed, jobb, ha pepes, es nem harapsz ra.

Meg ma kiprobalom.

Masik: a fenyomagot jo ha melyhutoben taroljuk, mert konnyen avasodik - es eleg draga ahhoz, hogy kidobjuk.