"A kezelő rutinja, tapasztalata sokkal többet számít(hat), mint maga a gép(ek)."

Ez nagyon így van! Pl. az Eurocenter-beli Mistralban kb. 3 hete új nő dolgozik, és a KV (ugyanaz a macchiato) annyira rossz lett, h. alig lehet meginni, le is szoktam róla. (Modorra is sokkal rosszabb a réginél, pofákat vágós fajta.) A gépet természetesen nem cserélték ki, ugyanaz a komoly jószág.