Szia Nerdy, bocs tegnap nem engedett beírni az Index:O((

Szóval nem tudom mitől ilyen a teteje, de az tuti, hogy általában akkor lesz ilyen, amikor sok a száraz "belevaló"...
Most megpróbálom feltölteni /csak az ünnepek után/ a honlapomat a receptekkel, amikről a képek már fennt vannak, és akkor ott megtalálható lesz minden...de csak lassan:O)
Itt a recept, tévedtem, a Mindmegette-ről van:

Adventi muffin

20 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
3 evőkanál barackpálinka
12,5 dkg vaj
10 dkg cukor
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
fél mokkáskanál őrölt fahéj
fél mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 tojás
1 evőkanál méz
fél dl tej

Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a barackpálinkával. A vajat felolvasztjuk, és a muffinformát kikenjünk vele. A maradék vajat félretesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A cukrot összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal és mézeskalács fűszerkeverékkel.
Hozzáadjuk a barackot és a mazsolát. A tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, a mézet és a tejet.
Kanalanként a lisztes keverékhez adjuk. Ne legyen túl folyékony a massza!
A tésztát a formába töltjük és a sütőben kb. 20 percig sütjük.