Ma esti menű: ( édes kettesben!)

1/2 kg rák( nem apró, de messze van a királytól)

Mélyhűtőből ki. Serpenyőben kevés olivaolaj, rák be a serpenyőbe. Ilyenkor teszek fedőt úgy 10 percig. Leveszem a fedőt és kb. 5 gerezd összenyomott fokhagymát rakok bele, de akkor már kis lángon és persze megszórom egy kis petrezselyemmel.

Papirtörülközőre teszem. A tányérok mellé szép borospoharak és az Egerből most hozott Cserszegi fűszeres bor.( Ezalatt az összes telefon kikapcsolva, de még az ajtócsengő is)