Mi az utóbbi 4 évben két új hordót állítottunk be. Egyik sem túl kicsi (ugyanis a méret is számít természetesen), az egyik 410, a msáik 320 literes. Erjedt is bennük, és ért is bor. A kádár forrázta ki standard módon. (Forró víz, trisó, negyed óránként negyed fordulat kihűlésig stb.)  A kisebbik elég markáns faízt adott még tavaly is (3. szüret), bár már gyengül. Én kimondottan szeretem. Semmiféle színprobléma nem volt a legelső használatkor sem. Akáccal biztos nem fogunk kísérletezni.

Üdv

p