Én nagyon szeretem az egyszerű dolgokat - ezért vettem muffinsütőt. :-) Először összekeverem a nedves hozzávalókat. Ritkán vacakolok vaj/margarin olvasztással, 1,5 dl olajjal helyettesítem. Ha minden nedves cucc egyben van, elkezdem belekeverni a szárazakat egymás után. Ha a végén még túl száraz a massza, akkor tejjel lazítom. Teflon sütőm van és nem is sütöttem igazán ipari mennyiséget vele, de már látszik a bevonaton a mosás nyoma. :-( Pedig áztatom, szivaccsal mosom folyékony mosogatószerrel. :'-(