A sprotni is HAL!   Hurrá!

E jelmondat szellemében küldök mindenkinek egy könnyed, nyári receptet:

Zöldbabsaláta Sprotnival:

A zöldbabot megpucolod, vagy veszel mirelitet (350-450 g) és megfőzöd enyhén sós ecetes vízben - kihűtöd.

Közben elkészíted  az öntetet:

Nagy pohár joghurtba beleöntöd a konzerv levét, 2 gerezd fokhagymát összezúzva, 1 ek mustárt, s egy fél citrom levét - összekevered!

A zödbabot salátástálba teszed, hozzáadod a durvára összetört haltörzseket, majd ráöntöd a fenti masszát - alaposan összekevered. A tálat lefeded fóliával, s 1-2 óra múlva tálalhatod.

jó étvágyat: Szysssz