Ha megkérdezel 2 paksit, és 2 bajait, a sajátját is másképpen készíti....

Erre azért ne vegyél mérget...

És attól, hogy esetleg belecsempész valami egyedit, attól még léteznek általános érvényű szabályok, amit betartanak mind a dunai, mind a tiszai lénél.

Ezt persze a folyók alsó folyására vonatkozik, mert észak felé haladva a magyar konyha "piríccsuk meg zsírban" sablonja sajnos rá lett húzva eme kiváló és nemesen egyszerű étekre.