Komám Asszony!

Ne hogy azt mond, hogy a tunéziai *-kusz-kusz- (franciásan:Couse-Couse) sem jött be! Vagy egy jó birka pörkölt, netán birka sült! Ez igazi Est izek :)

Ja, humusz. A thaninina csak adalék. A fő hozzávaló a csicseriborsó.