"Ezzel mit akartál mondani?" .... Reméltem, hogy nem kell mindenhová szmájlit tennem, hogy a helyzet tragikomikusságát érzékeltessem. Persze csak utólag tragikomikus - közben egy katasztrófa ... gondolom te is érzed. De azért is érdekelnek a táplálkozási szokások, mert nagyon erős preferenciák kötődnek hozzájuk, és valami végtelenül nehéz vállakozás a megváltoztatására bírni másokat - nem is tenném mással csak a gyerekemmel ha életveszély fenyegeti. Az emberek gyakran hihetetlenül szigorú vaslogikával (és szemellenzővel) képesek racionalizálni táplálkozási magatartásuk mikéntjét, ami nem is csoda, mert önképükkel, világhoz való viszonyukkal is összefügg, és nagyon erős kultúrális elvárások is befolyásolják. Legtöbbször nincs is szükség a megváltozásra, csak egészen szélsőséges esetekben - amikor már magát az egyént is zavarja, veszélyezteti ... de 50 éves kor felett ez is reménytelennek tűnik.