Szerintem az nem muffin, hanem talkedlisütő, bár annál is kell előmelegítés, ha jól sejtem.
A talkedli meg egy fánkféle, tarkedlinek is hallottam már hívni, és eddig leginkább a Mesterségek Ünnepén láttam feltűnni.

Egyébként a légkeverős sütésnél szokták írni a használati utálásban, hogy nem kell előmelegíteni, és ugye az sincs előírva sehol, hogy a tepsit üresen ne tehetnéd be melegedni a sütőbe. :)
ribizli