AliceCsodaországban Creative Commons License 2005.01.06 0 0 1333

Minden lény a földön nyerset eszik. Vajon mi a fene van az emberrel, hogy ő inkább megbetegszik, de nem áll már be a sorba.

 

Ez azért nem ilyen egyszerű. Remélem nem gondolod, hogy a homo sapiens, az ember nem más mint egy főemlős a gerincesek osztályában. A fejlődés során az ember attól lett ember, mert megtanulta az eszközhazsnálatot, és felfedezte a tüzet. Többek közt. Aztán felfedezte egy tűzbe esett húsdarabról, hogy sokkal ízletesebb mint nyersen. Meg később fölfedezte a kereket... stb.

 

Nem akarok olyan vitákba belebonyolódni, hogy az emberiség a végső pusztulás felé tart-e. Ha igen, akkor mint az emberisé része én is vele pusztulok.

 

Viszomt ha jobban tanulmányozod - nem a karibi és a hindu, a kínai és egyéb teljesen más éghajlaton élők - táplálkozását, hanem a hazait, illetve szűkebben véve az európait, akkor más belátásra jutsz.

 

Vegyük pl. a mindössze 100 évvel ezelőtti állapotot, amikor nemhogy konzervgyártás, mélyhűtés, de jégszekrény sem nagyon volt. Hogyan táplálkoztak akkor az emberek? Tavasszal és nyáron az évszaknak megfelelő zöldségeket, gyümölcsöket ették és természetesen a friss tejet, tejfölt, túrót, vajat, vasár és ünnepnapokon húst, főleg baromfit.  A káső őszi és téli hónapokban pedig egyrészt azt amit házilag tudtak tartósítani, lekvárokat, befőtteket, sóban eltett zöldségeket, elvermelt krumlit, hagymát, fokhagymát. És minden télen volt a disznóölés, hogy a megfelelő energiához szükséges fehérje meglegyen. És a disznóból nyert zsiradéknak kellett kitartani a következő disznóölésig.

 

Nagyon kiváncsi vagyok, hogy azok a parasztok, akik régen kézzel. kaszával arattak, akik egész nap kapáltak a földeken, azok hogyan bírták volna ki a pusztán nyers zöldségekből álló étrendet éhenhalás nélkül????

 

Igen, azóta az élet bizonyos szempontból megkönnyebbedett, kevesebb fizikai munkát kell végezni, a többség inkább amiatt betegszik meg, mert nem mozog eleget. Viszont az étrendünk is átalakult, ma már nem főz senki zsírral, kevesebb cukrot fogyasztunk st.

Szóval jobban tennéd, ha inkább a saját néped étkezési szokásainak elemezgetésével foglalkoznál, mint mindenféle világmegváltókéval.  

Előzmény: Stoner (1290)