A múltkor azt mondta Bozsik gazda, (v. Bálint gazda???) a rádióban, hogy a tartósított zöldparadicsom nyugodtan ehető. Vezetés közben hallgattam, nem tudtam 100%-ig odafigyelni. A lényeg - talán már korábban is írtam - hogy a szár közelében, ahol vad zöld, ott van benne solanin, ugyanaz az alkaloida, ami pl. a krumpli zöld részeiben is. Ez mérgező nagyobb mennyiségben. Krumpliból mindig ki is vágom.  Fogalmam sincs, hogy az ecet mit művel :-) a solaninnal...