Amíg zöldel a lombja addig a bogyók is érnek, sőt leszedve tovább színesednek (etilén atmoszféra alatt gyorsabban és tökéletesebben) igaz, hogy cukor és az ízanyagok már alig-alig termelődnek. Ha már zöldből fehéres-világos zöldre váltott a bogyó akkor még elképzelhető hogy egy langyos hét is bepirosítja. Locsolni már csak akkor kell, ha nagyon kiszáradt volna a talaj, mert a vízmegvonás is serkenti az érést. Viszont az első minimális talajmenti fagy véget is vet a vegetációnak, ergo amíg nincs fagy addig maradhat a tő. Ha nem gond vagy külön macera a fóliatakarás mindenképpen segít, csak arra kell figyelni, hogy a páratatalom ne emelkedjen túlságosan meg (80% fölé, mert akkor a gombák leszedik a lombot)