Egyszerű:
Amikor topiktémán kívüli dolgot akarsz mondani, az ugye az OFFtopik. Ami meg a témához, az az ONtopik.
Tehát ha valami témánkívülit szólunk, akkor a rész kezdetén kimondjuk, hogy innentől OFF a dolog, és amikor visszatérünk a témához, akkor ON leszünk. Egyfajta zárójelként. (Természetesen ha ON-ok vagyunk, akkor azt nem jelezzük külön, mert az természetes.)

Pölö itt egy hülye példa:
-----------------------------------------
Az anarchia szvsz blablabla....
és blablabla...

OFF
Ma láttam a piacon egy ötvenkilós káposztát. Láttál te már ötvenkilós káposztát?
Akkora volt, mint egy léghajó.
ON

Ami az anarchiát illeti blablabla...
és blablabla...
------------------------------------------
Mondjuk általában, ha off rész van, azt a hozzászólás végére tesszük, így:
------------------------------------------
Az anarchia szvsz blablabla....
és blablabla...
és blablabla...
és blablabla...

OFF
Régen láttalak Soltika. Finci kutya jól van?
ON
-------------------------------------------

No és van, aki még ezen is kavar egyet.
azaz a témán kívüli rész kezdetét "OFF ON"-nal (offtopik BE->témán kívüli rész következik), az offtopik végét pedig "OFF OFF"-fal (offtopik KI->vissza a témához) jelöli.

Nnu.