"Legfeljebb kicsit lassabban?" Pontosan! Az ordog a reszletekben lakozik, mint tudjuk. Itt a kulonbseg kedves pasa, a natur repacukorfogyasztas hirtelen megnyomja az inzulintermelesedet (=idoskori cukorbetegseg) es a feldolgozasahoz cinket es kromot (es mast) von el az amugysem tul boseges asvanyianyag raktarakbol. A nem finomitott barnacukor/melasz/mez (nem a festekkel barnitott finomitott kristalycukor) viszont tartalmazza a feldolgozasahoz szukseges cinket es kromot, ergo nem kell a szervezet tartalekaihoz nyulni, tehat marad az egyeb fontos funkciokra beloluk. Az osszetett cukrok feldolgozasa lassabban megy vegbe de hatasuk tovabb tart es nem okoznak inzultermelesi csucsot.