Kedves Ildike,
szivesen kiszámolom Neked húsra (bár gondolom, mindenki be tud helyettesíteni..), viszont amíg vega kosztnál _csak_ növényeket eszel, addig a preferált vegyes táplálkozásnál növényi ÉS állati táplálékot.
Ha _csak_ húst ennél, rendben lenne a vas-, és fehérjebeviteled, viszont hiányod lenne olyan vitaminokból és nyomelemekből, amik a húsban nem találhatók meg, csak növényekben/gyümölcsökben.
(a rostokról nem is beszélve..)
(V.ö. sok állatfaj tud C-vitamint szintetizálni, az ember nem: nekünk a táplálékból kell felvennünk: citrusfélék, káposzta, csipkebogyó, stb.)
A kiegyensúlyozott (növényi ÉS állati eredetű) táplálkozás szolgálja az ember egészségét.
A dietetikusok ezt már rég megállapították, de mindíg vannak okosabbak ;-))
Üdv: Petike23