A "konyhamalac" nem más, mint egy daráló, amely felaprítja a háztartási szerves hulladákot, és a lefolyón keresztül megy a városi csatornahálózatba. Amerikában nagy divat ez. Magyarországon a 80-as évek végén kezdték el forgalmazni, de nem terjedt el. Nem igazán jó megoldás a háztartási szerves hulladék kezelésére. Egyrészt túlterheli a csatornahálózatot, növeli a szervesanyag tartalmát. És ami külön gond, hogy a felaprított hulladékot a szennyvíztisztítóknak kellene feldolgozniuk.

A "hulladék megsemmisítése" egyébként sem jó szó. A hulladék anyag. Ezt nem megsemmisíteni kell, hanem átalakítani, feldolgozni.

A szerves hulladékot legjobb komposztálni. Az eljárás nem más, mint a mezőgazdaságban is alkalmazott komposztálás, a kapott anyag használható a talaj javítására.

Magyarországon sajnálatos módon eléggé ismeretlen ez az eljárás, de pl. Nyugat-Európában rendkívül népszerű. Ezzel az eljárással a háztartási hulladék jelentős része helyben feldolgozható. Mivel nem kell elszállítani, csökkenti a szemétszállítás költségeit. A komposztálással ráadásul oda kerül vissza a szeves anyag, ahová való, vagyis a természetbe.

A háztartási szerves hulladékok komposztálásához ma már kompakt, könnyen kezelhető komposztáló-berendezéseket gyártanak. Sajnos a magyarországi helyzetet nem ismerem, ott még nem találkoztam vele. A témával foglalkozó magyar nyelvű szakkönyvet viszont már láttam.

Ha valaki ismer olyan helyet Magyarországon, ahol komposztáló-edény kapható, akkor írjon!