A jég térfogata sokkal nagyobb, mint a vízé, tehát egy fém csőbe zárt vízoszlop tágulni fog fagyás közben, és hatalmas erőt képes kifejteni.

Nyitott edényeket is el tud intézni, mert a víz túlhűthető. Később hirtelen, robbanásszerűen fagy meg, és a hirtelen térfogatváltozás lökése romboló hatású.

Általáson iskolában házi feladatként ledugózott vizesüveget kellett szétfagyasztanunk, majd bemutatni az iskolában. Az egyik üveg valami egészen elképesztően nézett ki: az üveg kilőtte a dugót, és eközben fagyott meg a víz. A dugó egy kb. 20 centis görbe jégoszlopon ült. Maga az üveg is el volt törve, de a jég összetartotta.