Akkor lassan bemásolgatom a többit, ha senki sem bánja, hogy elárasztom a topicot. :)

Ananász muffin I.
75 g vaj, 400 g ananász, 3 tojás, 200 g cukor, 250 g liszt, ˝ csomag sütőpor
Máz: 25 g vaj, 60 g porcukor, 1 ev kakaópor
A vajat megolvasztani, hűlni hagyni, Tojás + cukor => habosra keverni. Liszt + sütőpor => elkeverni, ehhez hozzáadni a tojásos keveréket és az apróra vágott ananászt. 200 fokon 18 percig sütni.
Mázhoz: A vajat megolvasztani, a porcukorral és a kakaóporral elkeverni, a kihűlt muffinokat bekenni vele.

Ananász muffin II.
250 g ananász, 200 g vaj, 150 g cukor, 4 tojás, 380 g liszt, 2 tk sütőpor
Vaj + cukor + tojás => habosra keverni. Liszt + sütőpor => elkeverni, ehhez hozzáadni a vajas keveréket és az ananászt. 190 fokon 20-25 percig sütni.

Ananász muffin III.
200 g ananász, 150 g liszt, 50 g keményítő, 60 g zabpehely, 3 tk sütőpor, 2 tojás, 180 g cukor, 150 g vaj, 1 cs vaníliáscukor, 300 g tejföl
Liszt + sütőpor + keményítő + zabpehely => elkeverni. Egymásik tálban: tojás + cukor + vaj + vaníliáscukor + tejföl => habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket és az ananászdarabokat. 190 fokon 20-25 percig sütni.

Ananász muffin IV.
200 g ananász, 250 g liszt, 1 csomag vaníliás pudongpor, 4 tk sütőpor, 3 tojás, 175 g cukor, 200 g vaj, 1 cs vaníliáscukor, só, 3 ev ananászlé
Liszt + sütőpor + pudingpor => elkeverni. Egy másik tálban: tojás + cukor + vaj + vaníliáscukor + ananászlé => habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket és az ananászdarabokat. 190 fokon 20-25 percig sütni.

Ananász muffin V.
250 g ananász, 250 g liszt, 1 ev sütőpor, 2 tojás, 100 g cukor, 120 g vaj, 150 g ananászjoghurt, 70 ml tej, 1 ev kakaópor, 1 citrom
Liszt + sütőpor + kakaópor => elkeverni. Egymásik tálban: tojás + cukor + vaj + joghurt + tej => habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket, az ananászdarabokat, a citrom reszelt héját és levét. 190 fokon 20-25 percig sütni.