endru
2003.10.22
|
|
0 0
387
|
Ha kevesebb cukrot teszel bele alig lesz kevésbé édes de annál nehezebben szárad ki és annál jobban összeszárad és keményedik. Kisérleteztem kevés cukorral, cukor nélkül, cukrot helyettesitő szerekkel (feleségem cukorbeteg volt) de gyakorlatilag erdménytelenül.
A száradási idő a forma nagyságától függ, az "őzgerinc" formában akár több hét is kell amig kiszárad. Én most vettem a piacon "gyerek gyümölcstorta" formát, nehezen kaptam, ritkán van nekik, ez kb 10 cm átmérőjű és 3 cm magas, még ez sem száradt ki 4 nap után, de ki lehetet csalni a formából. |
Előzmény: pireisz (382)
|
|