Frint
2003.07.27
|
|
0 0
66
|
Sziasztok, gyorsan utánajártam, és Somos András Zöldségtermesztés című könyvében(Mezőgazdasági Kiadó Bp.1983) találtam néhány utalást a paradicsom hazai karrierjéről.
Eszerint Magyarországon paradicsomról az első adat HEINDEL pozsonyi kertjének a katalógusában található(1651), ahol "Poma amoris colore aurantio" néven említi. Termesztése tulajdonképpen a XVIII.század végén kezdődött. Eleinte csak főúri családok asztalára került, mint csemege, később a városok környékén lévő kertekben is megindult a termesztése. A Pest környéki paradicsomtermesztés kezdete a XIX.sz.végére (1870-1890) esik. A legrégebbi fajták között szerepel a Rác, a Budai és a Fóti paradicsom. Nagyobb arányú termesztése hazánkban a XX.század elején kezdődött el, és az I.Vh.után lett jelentős.Éves fogyasztás:8-10kg/fő.
Hát ennyi, a többit már mi is ismerjük. (Vagy mégsem?) De most már legalább fogyasztjuk :) Frint |
Előzmény: KILGORE TROUT (65)
|
|