Erre azt tudom mondani, hogy minden szakácsnak alkotmányos joga annak elnevezni a szart, amit főz, aminek akarja. Tehát egy cseh szakácsnak alkotmányos joga a mosogatólé ízű marhapörköltöt (ami attól mosogatólé ízű, hogy a hagyma nincs karamelizálva) gulyásnak nevezni, és knédlivel tálalni. De ettől még az az állítás, hogy van cseh gulyás csak igen komoly restrikciókkal igaz.
Maradjunk ebben: cajun clam chowder csak Louisianán kívül van. Viszont cajun konyha csak Louisianában.
Capisce?