Jani használhatná az internetet.

Továbbra is szigorú előírások vonatkoznak viszont bizonyos termékekre, ilyen a tojás, tej, friss gyümölcs-zöldség, méz, cukor, fagyasztott étel, kávékivonatok, lekvár és csokoládé. A szabályozás alapelve a "kötelező elővigyázatosság" és a "szántóföldtől az asztalig", vagyis a nyersanyag előállításától a késztermékig közös regula.
Élelmiszer-szabványok azonban közhiedelemmel ellentétben nincsenek, helyettük a nemzeti szabályozást jelentő élelmiszer könyvek jelentek meg. Magyarországon ennek három kötete jelenti az élelmiszerjog meghonosítását, amelyet szakértőkből és állami apparátusból álló bizottság végez. (A törvényi szintű honosítást, a jogharmonizációs célok megjelölését az 1995. évi XC. Törvény jelenti.) Az első kötet tartalmazza az EU-előírások technikai jellegzetességeit, a második kötet termékleírásaival megteremti az EU-konform nemzeti szabályozást. Ezek miatt tekintik a bíróságok, hatóságok irányadónak az élelmiszerkönyvet vitás esetekben. A harmadik kötet a Hivatalos Élelmiszervizsgálati Módszergyűjtemény. Az előírások letölthetők az FVM honlapjáról.