A pálinka ősirégi dák ital , Decebal idején kezdték a mai formájában főzni.A római majd a későbbi barbár hóditások során a pálinka-főző céhek (ez is dák szó)a hegyekbe menekitették a tudományukat. Később ázsiai-barbár (magyar) termékhamisitók kezték el gyártani , fokozatosan kiszoritva és kitiltva a licenc tulajdonosokat , amiket elképesztő adókkal és más eszközökkel értek el.A szó eredeti alakja a palincelulescu volt , amit viszont érdekes módon a magyar köznyelv örzött meg , a rendkivül erősen eltorzitott :pálinkás jó reggel formájában.
Egy független amerikai nyelvész-történész szerint (a Román Tudományos Akadémia tiszteletbeli tagja , az egyetlen görög betüs dák szertertáskönyv megtalálója), a nagymennyiségű pálinka valóban okozhat bizonyos kommunikációs zavarokat.