Én is hallottam már erről, valami olyasmi a tudományos magyarázata, hogy máshogy működik az emésztőrendszer, ha zsírokat és megint máshogy, ha szénhidrátokat kell lebontani. És állítólag hatékonyabb az emésztés, jobb az anyagcsere, ha csak egyfélét kell egyszerre feldolgoznia. De van olyan ismerősöm, aki kipróbálta, de önmagában ettől nem fogyott.