De ha már itt ez a topik, bedobnék pár kedvencet, ha lehet (szigorúan formában sütendő, attól muffin a muffin, hogy annak néz ki :-))

SÁRGARÉPÁS (ne tessék megijedni, nagyon finom!)
1 bögre (ez amolyan reggeliző bögre, 2,5-3 decis) liszt
fél tk fahéj
fél tk sütőpor
fél tk szódabikarbóna
fél bögre cukor
negyed bögre zabpehely
vágott dió v. mandula
áztatott mazsola
összekeverve, hozzáad fél bögre olaj, 1 bögre reszelt sárgarépe, 1 pohár tejföl, 2 egész tojás, összekutyul, formába tölt, addig süt, amig nem marad a tészta a tűn :-)

ALMÁS
2,5 bögre liszt
2 bögre zabpehely
1 bögre cukor
1-1 tk sütőpor-szódabikarbóna
1 bögre olaj
4 tojás
2 tk fahéj
3 bögre apróra vágott (nem reszelt!!!) alma
2 pohár tejföl
(most nézem csak, hogy ez dupla mennyiség, mint az előző, lehet, hogy ezt jobban szeretjük? Ebbe is lehet rakni egy kis vágott diót, vagy reszelt étcsokit, nagyon finom lesz tőle!)

BANÁNOS:
1 bögre liszt
fél bögre zabpehely
fél tk szódabikarbóna
fél tk sütőpor
fél tk só, összekever
4 jó érett banán turmixolva
2/3 bögre cukor
1/3 bögre olaj
2 egész tojás
(ebbe is mehet mazsola, dió)