a) A kronográf azt jelenti, hogy stopperes :-)
Ez ismereteim szerint azt takarja, hogy van egy nagy másodperc mutató, ami a stopperhez tartozik, van egy kis másodperc mutató, ami az óráé, a másik két kis számlap többnyire a stopper óra ill. perc mutatója (majd valaki kijavít, ha szokás szerint hülyeséget írok ;-) )

b) Sajnos fogalmam sincs. Ill. csak sejtésem van... Ha jól sejtem, valahogy úgy működik a dolog, hogy van két gomb az óra jobb oldalán. A felül levővel lehet indítani/leállítani a stoppert, az alsóval pedig alaphelyzetbe állítani.

Sajnos egyáltalán nem biztos, hogy ezek a te órádra is igazak, mert kvarcban láttam már elég cifra példányokat is (pl. a stopper óramutató helyén a hét napjai voltak, meg ehhez hasonlók)