Kedves Yoo; Kerdesedre valasz: americai modon csinalt palacsintaban (pancake) nincs eleszto.

Emlekszem, gyermekkoromban allig vartam, hogy anyam keszitsen palacsintat. Mindenfele izeket bele lehetet csavarni- tekerni. Arra is emlekszem, hogy kikellet nyittani ajtot-ablakot palacsinta suteskor, mert nagyon forronak kellet lenni a palacsinta sutonek es fustolt a zsir benne.
Az americai modon keszult palacsinta annyiban kulombozik, hogy surueb a massza-keverek es nem kell olyan forronak lenni az edenynek amiben sutod, hogy befustold a lakast.
Nalunk Americaban a palacsinta liszt, sutopor, so,cukor, mart kesszen kaphato; Csak,tejet, tojast es olajat adunk hozza es meg van a keverek.
Az americaiak szeretik a maple syrup-ot amit talalaskor ontenek a pancake-re. En altalaban eper syrupot szeretek az enyemen, vagy daralt cukrozot diot.
Nalunk van egy ugy nevezet Buckwheat pancake liszt amit nem hiszem hogy lehet kapni nalatok.
A buttermilk pancake meg edes tej helyet aluttejjel keszul. Palacsintabol nagyon sok variaciot lehet keszitteni.
See ya Tibor.