Nekem az a tapasztalatom, hogy a cél FG-t csak élesztő tápsóval, kiadós levegőztetéssel és az optimális hőmérséklet betartásával lehet elérni. De nem katasztrófa ha nem megy le addig és marad benne némi cukor. Én 2 hétig mindenképpen erjesztem, addig rá se mérek.
