A Tipo nálam kezelés nélkül hamarabb rohad meg, minthogy teljesen csersavmentes legyen.
Almás kezeléssel is teljesen csersavmentes lesz.
Korábban már terveztem a Tipo kivágását és átoltását más fajtára, de rájöttem, hogy kezelni kell és úgy jó lesz.


Egyébként a csersav a barátunk, mert segíti a tárolási idő meghosszabbítását.
A magok pedig nem barátok, mert megnehezíti a feldolgozást, fogyasztást.