Annyira lehet energiaszegény, mint bármelyik zöldség. Sok rost van benne, de valamennyi cukor is, elég édeskés.

A tarlórépa nekem se ízlik a annyira. Az ismerőseink a rétest nem abból csinálják. Savanyítva nem kóstoltam, nem rajongok a savanyúságokért, készíteni se szoktam.