Az Őrségből én éppen a tarlórépát ismerem (ott kerékrépa). Édesen nem kóstoltam, de hordóban savanyítottat igen. És abban volt valami íz, ami nekem nem tetszett.

A káposztával nem is az a baj, hogy sok helyet foglal, hanem hogy igényes. Soha nem sikerült olyan tömör fejet termeszteni, mint amit árulni szoktak. Csak hát néhény éve 100 - 150 Ft volt kilója, most meg 500 - 600. Ez a karórépa nem tűnik nagyon kényesnek. De ízesítésre nem pont ezt választanám, inkább semleges töltőanyag. És elég energiaszegény lehet, akinek ez szempont. Rost és ásványi anyagok pedig vannak benne.