Jó írás.

Azt még megjegyezném, hogy a levelét is érdemes felhasználni. Frankfurti leveshez hasonlót lehet vele főzni, csak enyhébb ízű, mint a kelkáposzta, olyasmi, mint a kelbimbó levele. Én a virslit persze kihagyom, de karórépa, krumpli kb. felesben, fokhagyma, köménymag, pirospaprika ízesítéssel hasonló lesz.

Tavasszal vegyes zöldségleves hozzávalója a gyökér és a levél is, ilyenkor van benne sárgarépa és bőségesen csalánlevél is.