Kérdés, hogy milyen formában vizsgálták?

Izolált formában (ahogy az étrendkiegészítőkben árulják) a C-vitamin se ér semmit, csak komplex formában. A rezveratrol sem izoláltan van a szőlőben, hanem rengeteg vitamin, ásványianyag, bioflavonidok és egyebek társaságában fordul elő. Ezek közül sok erősíti egymás hatását, javítják egymás felszívódását.

Izolált formában nem érdemes vizsgálni ezeket az anyagokat, mert félrevezető lesz a kutatás eredménye.

Mindig a friss, feldolgozatlan, hőkezeletlen zöldség-gyümölcs a legjobb, nem a méregdrága étrendkiegészítők, amik izolált, lebutított és sok esetben szintetikus vitaminokat, valamint szervetlen kötésű ásványi anyagokat tartalmaznak.