Aszaláshoz vágd kb 1 cm-es szeletekre, ne gerezdre! Egyenletesebben aszalódik szerintem.

Kvázi csipsz lesz belőle.

Idén csak perettát aszaltam vagy 6-7 kg-ot, azzal fogom a fügepálinkát ágyazni. A pálesz íze sem lesz rossz, de a színe mint egy 5 csillagos konyak.