A legtöbb népnek megvan a kenyérlepénye.
Az én szívbéli szülőhelyemnek a langaló / langalló.

Nem tudom, az olaszoknál mi hogy volt, de a hétköznapi magyar háztartásokban kenyérsütés napján volt langalló az étel, mert a kenyérsütés nagyon nehéz és hosszadalmas munka volt. Nem volt idő, erő mellette még mást főzni.
Kinyújtottak hát egy darab kenyértésztát lepényformára, aztán vagy megkenték valamivel, vagy nem, vagy tettek rá valamit, vagy nem, de megsütötték a kemencében.
Sülés után is kenhették zsírral, vajjal, tejföllel. Ehették bármivel, ami volt otthon.