Úgy lehetne összefoglalni általánosságban a hazai gasztronómiára, hogy 

aki egészségesen akar étkezni úgy, hogy az még ízletes is legyen,

annak alaposan meg kell dolgozni ezért a konyhában és sokba is kerül.

Ha csak jól akarunk lakni, az sokkal olcsóbban, egyszerűbben megoldható.

Volt idő amikor hozzánk jártak át kajálni külföldről pont ezért, persze ma már változott az is.

Vetélkedik a gyors meggazdagodás, a kispénzű lakosság ellátása és az egészséges táplálkozás hívei.