"Sajnos a boltokban is minimalizálódott a kínálat. Ráadásul "műhúsokból" áll a kínálat legnagyobb része."

 

Ezzel nem tudok egyetérteni, vagy nem egyen vásárolunk. :-)

 

Külön polcok, szekciók vannak már vega és vegán termékekre is, régen ilyen nem volt. Kb az összes nagy áruházláncban már akár külön részlegek is vannak. 10-15 még híre sem volt ilyeneknek. Igen megjelentek  a műhúsok is, de van azért más is.

 

A vega vegán vendéglők nagy átlagban sajnos aránytalanul és legtöbbször iszonyatosan drágák. Kevés az az ember aki ezt meg tudja fizetni. Azaz a népesség egy kis százalékát megcélozva de fajlagosan drágább szolgáltatás. És innentől életképtelen is lesz. Pár helyen fent tud maradni, főleg nagyobb lakosságszámú és népsűrűségű helyeken, ahol ez a kevés ember is eltartja úgy ahogy, De ilyen hazánkban csak pár város van.

 

Pl belegondolni, hogy a Balaton mint turista paradicsom és alig van egy két lehetőség.

 

A piac törvényei  itt sem kivételeznek.