Egyébként igazad van, de a művelet idő- ben  nem 10x annyi.  A malátát enzimmel ki lehet váltani, nem?  Vagy akkor veszek még hozzá malátát és akkor  már fogok tudni jó cefrét csinálni?  Minél többet olvasok róla, hogyan kell cefrézni, annál hülébnek érzem magam. Most jöttem haza Csík ból  20 adjára elmondták, hogy főzik a rozs pálinkát, (100 éve) nincs ott semmi hókusz pokusz meg maláta, mégis van pálinka. Az más kérdés hogy vacak amit csinálnak, mert a kihozatal a fontos.